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你还记得小时候天津的冬天吗?

责任编辑:李超       日期:2017-10-24 18:19:23
导读:小时候,对冬天的记忆似乎只有寒冷几场西北风刮过,树叶凋零,地面冻硬,河水结冰,冬天的样儿就出来了每到这个时候,小孩们穿上臃肿的棉衣,裹上厚厚的棉帽围上长长的围脖,穿上妈妈纳的棉鞋活脱脱像是装在套子

小时候,对冬天的记忆似乎只有寒冷

几场西北风刮过,树叶凋零,地面冻硬,河水结冰,冬天的样儿就出来了

每到这个时候,小孩们穿上臃肿的棉衣,裹上厚厚的棉帽

围上长长的围脖,穿上妈妈纳的棉鞋

活脱脱像是装在套子里的人,以抵御刺骨的严寒

不知从何时起,天津的冬天跟供暖周期划上了等号。走进了“暖冬”时代!除了枯干的树枝、裹成“粽子”的行人和寥寥几场雪,我们似乎找不到以往冬天带来的那种兴奋和愉悦的感觉了。在你的记忆中,小时候天津的冬天是个什么样子呢?

打开时光大门——回头看看老天津的冬天吧

1.储存大白菜

提起过去天津人购买冬储大白菜的热闹场面,许多年轻人可能是没有记忆的。

冬储大白菜是一项浩大的工程,那时候的冬天,还没有那么丰富的生活产品,上顿下顿吃白菜,虽然是变着花样的,可再怎么变白菜还是白菜。

那年月儿,每天一大早儿就有人排队购买大白菜,人来车往的好不热闹。新买的大白菜一般要先放在朝阳的地方晾几天,然后再整齐地码放在房檐下,苫好草帘子、塑料布,储存好了……

2.贴煤饼,生炉子

说起“贴煤饼”这项技能,老天津人应该都会!

每年秋凉时,住在大杂院里的各家纷纷动手,在房前屋后的墙面上贴煤饼,待晾干后用麻袋、箩筐存放在一边,取暖生火时每次取出几个砸成小块来烧。


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