1、预调酒品牌RUCKIN烈奇获得百万元种子轮融资

RUCKIN烈奇将推出四种口味的10度预调酒

预调酒品牌RUCKIN烈奇(杭州摘鲜臣食品科技有限公司 )日前获得百万种子轮融资,资金主要用于新品上市、精准渠道铺设等方面。烈奇团队成立于2020年4月,创始人陈爱勇曾就职于飞利浦、RIO鸡尾酒等公司。

公司官方介绍是RUCKIN烈奇专注于研发及销售更具口感和酒感的高度预调酒,让预调酒回归到原有酒的本质,而非带酒精的饮料。据了解,烈奇即将推出的产品为10度的预调酒,共有四种口味。

2、无酒精烈酒品牌LYRE'S完成2000万英镑融资

LYRE'S有13款世界流行烈酒

无酒精烈酒品牌LYRE'S日前完成了2000万英镑(约1.72亿元人民币)的融资,投资方为D Squared Capital、Morgan Creek Capital Management等,目前估值为2.7亿英镑。该公司去年曾获得900万英镑的种子轮融资。本轮融资主要用于加速全球扩张、增强产品研发能力、增加产品库存等。

LYRE'S品牌成立于2019年,以无酒精的形式打造13款世界流行烈酒,包括金酒、威士忌、朗姆、味美思、苦艾酒、杏仁利口酒、橙皮利口酒和咖啡利口酒等。LYRE'S于2021年上半年在中国举行发布会,其官方旗舰店由保乐力加中国官方旗舰店的负责方上海红泉电子商务有限公司运营。

3、低度酒品牌慢热体日销量突破15000件

慢热体上虞青梅果酒

国民优质黄酒品类国货品牌——古越龙山和北京艾德思奇科技有限公司共同创立的合资公司,2021年全新推出上市轻奢慢生活低度酒饮品牌-慢热体(所属行业:食品,提倡“把自在归还自我”的情感态度和生活理念),品牌初衷源自对自然、自我、生活与匠心的热爱,日前发文称11月14日当天截止20点销量突破15000箱。

4、保乐力加叠川麦芽威士忌酒厂16日揭幕

保乐力加叠川麦芽威士忌酒厂

保乐力加集团宣布其位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂于11月16日正式揭幕。保乐力加计划在十年间为叠川麦芽威士忌酒厂投资10亿元人民币,位于厂区的游客中心也将于2023年正式开放。

5、酒便利计划明年三季度北交所上市

酒水新零售平台酒便利

专业酒水直营连锁品牌酒便利(NEEQ838883)副董事长、董秘沈丽波日前对媒体表示预计明年三季度在北交所上市。酒便利创立于2010年,是"互联网平台+呼叫中心+实体门店+前置仓+20分钟配送"的酒水新零售平台。有意思的是,盒马X18酒窖新提出了个18分钟送达的概念。

取得成绩的背后,是对品质的坚守。拿慢热体之类果酒品牌来说,其青梅原酒生产工艺流程就包括:

1. 通过日资检测机构来鉴定、评估种植青梅的土壤环境;

2. 对基地的严格管控:梅子如何培育 & 花授粉过程;

3. 青梅采摘&验收: a) 确定颗粒大小 (日本标准青梅模具);筛选出最优质青梅;【日本果肯定列表制度】 b) 无污染基地青梅鲜果,按日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》对530种农药进行检测,当天采摘,次日按日方工艺浸泡;

4. 不同批次的青梅采用不同大罐进行浸泡,真正做到从田头到餐桌的追溯。从种植基地的选择至青梅的挑选与采摘,再到潜心酿造的每一个环节均用最专业的技术以达到各项指标满足行业高标准,从而保障了消费者的食品安全。

期待这些不断努力着的品牌新生力带来更多惊喜!